Perron3 Boskoop - Crew interview
1507
post-template-default,single,single-post,postid-1507,single-format-standard,bridge-core-2.1.3,ajax_fade,page_not_loaded,,qode_grid_1200,footer_responsive_adv,qode-theme-ver-20.0,qode-theme-bridge,qode_header_in_grid,wpb-js-composer js-comp-ver-6.1,vc_responsive,elementor-default

Crew interview

Nathan, Gina, Ameer & Saffouane vertellen hoe het is om bij Perron3 te werken. Van drukte in de spits naar afkoelen en gezelligheid bij het afsluiten.

Hoe is het om te werken bij Perron3? Wij stelde aan aantal vragen aan onze crew om je een beeld te geven hoe het is achter de schermen. Wat is er leuk? Wat is er misschien pittig? Wat vinden onze crew members echt lekker van de kaart en welke momenten zijn ze bij gebleven. Normaal zie je alleen hun vrolijke gezichten achter en soms voor de counter, in dit interview zul je onze crew iets beter leren kennen

De Interviews met onze crew lees je hier.

Wil jij ook crew member van Perron3 worden? Stuur ons dan een mailtje. info@perron3.com

Nathan

Hoe heet je en hoe oud ben je?
Ik heet Nathan, en ben nu 21 jaar oud!

Hoelang werk je al bij Perron3?
Ik werk nu bijna een jaar bij Perron3, ben rond deze tijd vorig jaar hier komen werken.

Wat zijn je dagelijkse werkzaamheden?
Ik werk aan de ‘koude kant’ van de keuken. Bij ons is het verdeeld in het ‘warme’ en ‘koude’ kant, waar de warme kant de grill, frituur en pasta’s bevat. De koude kant houdt zich bezig met de bestellingen en bezorgers organiseren, salades tossen, milkshakes shaken en is verantwoordelijk voor het aannemen van bestellingen en dus ook het klantencontact! Alom een flinke klus, vooral als het druk is!

Wat vind je het leukst aan het werken bij Perron3?
Zonder twijfel de collega’s. Ik werk samen met bijna alleen maar gezellige mensen rond mijn leeftijd. Na sluitingstijd gaat het werktempo altijd omlaag, wordt er veel gelachen en is iedereen blij met het werk wat we hebben geleverd!
Op de tweede plek komen de blije klanten en de complimenten die je ontvangt als alles goed gaat. Vooral in de horeca zijn harten onder de riem erg gewaardeerd <3

Wat is het lastigste aan je werk?
Dat is de stress die je krijgt als je zoveel dingen tegelijkertijd moet regelen en iedereen wat van je wilt, allemaal terwijl de telefoon maar blijft rinkelen. Gina en ik zijn er onwijs stressbestendig door geworden, maar het is geen baan gemaakt voor mensen die hun koel verliezen tijdens drukte. Een goede oefening voor de toekomst!

Wat is jouw favoriete gerecht van de kaart en zou je iemand anders aanbevelen?
Als je wat langer bij ons werkt kan je natuurlijk zelf je burger samenstellen als je de het lief aan de grillers vraagt, maar als ik een gerecht van kaart zou moeten kiezen is het toch wel echt de Spicy Beef burger! Pittig eten is gewoon onwijs lekker.

Wat zou jij nog toe willen voegen aan het menu?
Wauw… Daar vraag je mij wat. Dan zou ik denk ik toch een Perron3-style chique broodje Kroket willen eigenlijk. Nu zijn die wel bij ons te bestellen als 12-uurtje, maar nog niet als burger!

Welke uitspraak gebruik je vaak tijdens je werk?
Als we realistisch zijn is het toch wel: “Goedenavond, met Nathan van Perron3” hahaha. Natuurlijk is dat niet echt een uitspraak, dus dan is het denk ik: ‘wegwezen, jouw bestelling is klaar!’, tegen onze bezorgers. Natuurlijk wel op een liefdevolle manier dan hé!

Is er een moment die je echt bij is gebleven? (met collega’s of klanten?)
Er zijn een hele hoop memorabele dingen gebeurd in het afgelopen jaar, maar wat ik zelf erg grappig vind zijn de klantennamen waaronder mensen bestellen. We hebben een ‘jonkolovers’, ‘hallo’, ‘moeder van …’ en nog veel meer om op te noemen. Creativiteit is altijd leuk.

Daarnaast is het sluiten met de crew altijd hilarisch. We doen echt ons best om door te werken, maar als er opeens collega’s liedjes gaan zingen of een luchthoorn nadoen is dat wel lastig.

Wat kies jij? Crispy chicken, kipfilet, rundvlees of vegetarische burger?
Ja dit vind ik een hele lastige! Ik hou er zelf van om af te wisselen tussen de crispy chicken, kipfilet en rundvlees, maar ik denk dat ik het meeste het rundvlees eet! Dat komt stiekem ook wel door onze burgersaus, want dat is by far de beste saus die ooit op een burger heb geproefd…

Wat is je favoriete milkshake smaak?
Na uitgebreid testen van alle vier de smaken, is het banaan (of insane banana) geworden. Op de tweede plek komt chocola, daarna aardbei en als laatste vanille. Vanille is bij veel de favoriet, maar bij mij niet!

Gina

Hoe heet je en hoe oud ben je?
Ik ben Gina en ben net 20 geworden!

Hoelang werk je al bij Perron3?
Ik werk sinds oktober bij Perron3, dus nu al 6 maandjes.

Wat zijn je dagelijkse werkzaamheden?
Ik sta het meeste bij de koude kant, dus ik zet alle bestellingen klaar, en stuur ze met de bezorgers de deur uit. Ook maak ik vaak salades.

Wat vind je het leukst aan het werken bij Perron3?
Alle gezellige collega’s waar ik mee werk, maar vind het contact wat ik heb met de klanten ook erg leuk!

Wat is het lastigste aan je werk?
Heel soms vind ik het wel lastig om alles tegelijk te doen. Maar als je er eenmaal een ritme in krijgt is het veel makkelijker.

Wat is jouw favoriete gerecht van de kaart en zou je iemand anders aanbevelen?
De ceaser salad met gegrilde kip, of het chicken fingers menu. Eerlijk gezegd heb ik nog niet heel veel geproefd van het menu, wat ik wel moet gaan doen haha.

Wat zou jij nog toe willen voegen aan het menu?
Een vegan burger misschien!

Welke uitspraak gebruik je vaak tijdens je werk?
‘Goede avond, Perron3 Boskoop, hoe kan ik uw helpen?’

Is er een moment die je echt bij is gebleven? ( met collega’s of klanten ? )
Er zijn heel veel leuke momenten met alle mensen bij perron! Zou er niet uit kunnen kiezen.

Wat kies jij?
Crispy chicken, kipfilet, rundvlees of vegetarische burger?

Crispy chicken!!

Wat is je favoriete milkshake smaak
Ik mag ze eigenlijk niet, maar dan toch wel aardbei

Ameer

Hoe heet je en hoe oud ben je?
Mijn naam is Ameer ik ben 18 jaar

Hoelang werk je al bij Perron3?
1jaar nu inmiddels

Wat zijn je dagelijkse werkzaamheden?
Ik werk aan de ‘warme kant’ zoals we dat noemen achter de grill. Ik maak de hamburgers en andere gril gerechten. Ook help ik met het voorbereiden.

Wat vind je het leukst aan het werken bij Perron3?
De crew! En het maken van de lekkerste burgers! Ik deel dit ook op instagram ( Grillmasterameer)

Wat is het lastigste aan je werk?
Als het heel warm is want ik sta achter gril.. de warme kant he. Echt warm hahah. Gelukkig hebben we nu airco!

Wat is jouw favoriete gerecht van de kaart en zou je iemand anders aanbevelen?
Spicy beef is zoo lekker. Zeker als ik hem maak 😛

Wat zou jij nog toe willen voegen aan het menu?
ijsjes ( En die hebben we nu ook! Kan ik afkoelen na een avond in de warme kant )

Welke uitspraak gebruik je vaak tijdens je werk?
Welke bon , bon nummer , oke is goed. We houden het lekker kort, want snelheid is het belangrijkste. Deze zinnentjes of worden zeg ik eigenlijk heel de avond!

Is er een moment die je echt bij is gebleven? ( met collega’s of klanten ? )
Er zijn zo veel leuke momenten, maar ik vind het super leuk als je een compliment van een klant krijgt! Ik doe toch mijn best om super goede burgers te maken, leuk als je daar wat waardering voor krijgt vanuit de klant!

Wat kies jij?
Crispy chicken, kipfilet, rundvlees of vegetarische burger?

Crispy

Wat is je favoriete milkshake smaak?
Aardbei, wie niet!

Ameer is ook actief op zijn instagram: Grillmasterameer, waar hij foto’s en filmpjes plaats van zijn grill gerechten. Leuk om te volgen! GrillMasterAmeer

Saffouane

Hoe heet je en hoe oud ben je?
Ik heet Saffouane en ik ben 16 jaar

Hoelang werk je al bij Perron3?
Al bijna 3 jaar. Eerst hielp ik met wat kleine taken, de bakfiets op locatie en bezorgen en nu sta ik een ook in de keuken.

Wat zijn je dagelijkse werkzaamheden?
Op dit moment wordt ik opgeleid tot manager, daar komen natuurlijk ook veel nieuwe taken en functies bij kijken, maar waar je me altijd wel kunt vinden is achter de frituur of bij de koude kant. Daar maak ik salades, milkshakes en zorg ik dat de bestelling op het juiste moment de deur uit gaan.

Wat vind je het leukst aan het werken bij Perron3?
The big Family, mijn collega’s! De collega’s met wie ik elke dag sta maken toch echt altijd wel mijn dag😄

Wat is het lastigste aan je werk?
Soms kan onze spits wel urenlang doorgaan op dezelfde snelle tempo. Dat blijft altijd nog weleens wat lastig. Dat is echt flink doorbijten, maar zodra je alle bonnen hebt weg gewerkt denk je wel. wow! We did it.

Welk gerecht maak je het liefst klaar in de keuken?
Perron3 special salade, dat is toch altijd een vrolijke mix van alles en nog wat. Het ziet er vrolijk en lekker uit. ( en lekker, dat is het zeker! )

Wat is jouw favoriete gerecht van de kaart en zou je iemand anders aanbevelen?
Hot chicken menu is mijn favoriet. De gegrilde kip is gewoon echt lekker omdat we die zelf marineren en dan wordt de burger nog eens afgemaakt met heerlijke en pittige jalapenos.

Wat zou jij nog toe willen voegen aan het menu?
Pizza’s zouden er wel leuk bij passen!

Welke uitspraak gebruik je vaak tijdens je werk?
“volgende bonnen a.u.b” of “friet gaat er nu in!” Die zinnen herhaal ik heeeel vaak.

Is er een moment die je echt bij is gebleven? ( met collega’s of klanten ? )
Laatst kwam een gezinnetje helemaal uit Zwolle om speciaal onze burgers en frietjes te proeven, dat vond ik toch wel speciaal 😊

Wat is je favoriete milkshake smaak?
Ik kan nooit echt kiezen tussen de 4 smaakjes, vandaar dat ik ze altijd mix😋